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タイフルーツブログ

2007年10月

2007.10.30

花のしずく・・・マンゴーシーズンの始まりに

 もう11月になるというのに、南部やイサーンで洪水・冠水被害が報じられ、バンコクも局地的に豪雨にみまわれる日々です。これが終わると一気に涼しくなり3ヶ月ほどの乾季に突入、風が乾いてタイは最高のシーズンになります。

チェチェンサオのマンゴー農園では、一部の早い農園で果実の収穫が始まりました。

このタイ・マンゴーで最も甘味が強く、芳醇な味を持つナムドクマイという品種、日本語で「花のしずく」というそのネーミングのとおり、まさしく花びらからしずくが落ちる、その瞬間のような美しい形状を持っています。僕などはそのシェイプが愛おしく、またわずか一週間後にはシワシワになっていってしまうことが切ない、切な過ぎるという思いで果実をナデナデしています。ま、そのあとすぐに食べてしまうんですが。


・・・自分で書いていてマンゴー狂人だな、という気がしてきました。

                                  

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