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タイフルーツブログ

2011年02月

2011.02.28

ノーイノン

 サムットプラカンの農業関係者を訪問したら、彼のところで生っている珍しいものをくれました。

ノーイノン。これはシュガーアップルの仲間で赤い果実の極めて珍しい果物。市場では見たことないので商業ベースでは生産されておらず、昔からの原生種があるだけなのでしょう。僕も食べるのは今回が初めてです。

                                     

                                  

家に持って帰ってカットしてみると一見、ノーイナ―(シュガーアップル)とそっくり。しかし良く見ると表面にぬめりが感じられます。

食べてみると・・・これは!

まったりしてチーズケーキのよう。ノーイナ―の食感とは大きく違い、もっとオイリー、アボガドのようです。

ノーイナ―が森のアイスクリームと形容されるなら、これは森のチーズケーキ。良く冷やして食べたら最高に美味しそうです。近いうちに用事作って、また何玉かもらいに行こうっと。

                                   

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